潮汕猪肠装糯米

精品 独家
2.0万 浏览 51 收藏
收藏
☀Yang
☀Yang
＋ 关注

猪肠涨糯米是潮汕很有特色的一种小吃，作为地道的潮州人，把这道美食分享给各位。同时，懒得动手的小伙伴也可以找我购买哈。微信号hYang9333

潮汕猪肠装糯米的用料

糯米 适量 盐 适量
猪肠 一二条 香菇 5朵左右
干虾米 适量 花生 适量
板栗 10颗左右

潮汕猪肠装糯米的做法

步骤1

把香菇，花生，糯米用水泡发，糯米泡发容易熟，香菇切粒，板栗去皮切小，虾米适量，把食材准备好。

步骤2

把猪肠的肥油去掉，不然容易有异味。用面粉揉捏猪肠，加料酒反复揉捏，直至肠没有异味，用开水绰下冷却。
潮汕猪肠装糯米的做法图解3

步骤3

炒锅加食用油，爆炒所有食材，下点盐调味。
潮汕猪肠装糯米的做法图解4

步骤4

把猪肠的一头用线绑住，装入食材，装满后另外一头用线绑住。没有的话用牙签代替。用水煮1小时左右，筷子插入即可。
潮汕猪肠装糯米的做法图解5

步骤5

冷却后切片加甜酱沾着吃即可
潮汕猪肠装糯米的做法图解6

步骤6

懒得动手可以加我微信购买哈，

潮汕猪肠装糯米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 ☀Yang 编写，未经授权不得转载

潮汕猪肠装糯米的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮汕猪肠装糯米的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕猪肠装糯米

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 潮汕猪肠装糯米的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活