虾仁金针蛋汤

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天气冷了天黑的快，孩子课后还有一节兴趣班，这样子的焖汤备一份真心的好呢。朋友们喜欢也可以试一下哦。

虾仁金针蛋汤的用料

金针菇 20克 鸡蛋 1个
明虾 6只 葱油 少许
细盐 少许 味精 少许

虾仁金针蛋汤的做法

虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

焖烧罐里加入刚烧的开水，上盖焖十分钟。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

将虾去壳去虾线，金针菇切去根蒂，洗净一下之后用开水泡制一会。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

将焖热好的罐子开盖倒水，在罐子里先加入少许的葱油。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

将泡洗好的金针菇虾仁加至在罐底。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

再将鸡蛋打在上面。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

然后冲入刚煮好的开水，焖个二十分钟即可。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

如图就是焖好的状态，鸡蛋都凝固了。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

最后加入少许的细盐味精提味即可。
虾仁金针蛋汤#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

这样子一份简单又快手的焖罐汤就完成了。

虾仁金针蛋汤的烹饪技巧

用焖罐来做美食，一定要注意焖罐一定要先开水焖制预热。这样子才能更好的做出熟可口的饭菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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