牛肉炖土豆西红柿

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牛肉炖土豆西红柿的用料

牛肉 土豆
西红柿（或番茄酱） 葱片 适量
姜片 适量 料酒 适量
海鲜酱 适量 油 适量
盐 适量

牛肉炖土豆西红柿的做法

步骤1

牛肉洗净切成方块，西红柿洗净去子、去皮切块，土豆切块（嫌麻烦的话就直接把西红柿切块吧，没什么大不了，味道差不多的）

步骤2

锅内倒少许油烧热后，放入牛肉、酱油、葱姜、料酒翻炒几下

步骤3

加水没过牛肉，煮开后放入番茄（或番茄酱）加一汤匙醋

步骤4

用文火炖20分钟，然后放入土豆接着炖10-20分钟，如果用高压锅炖至软烂即可 出锅前加盐调味后即可出锅

牛肉炖土豆西红柿的烹饪技巧

A.牛肉不要全瘦的，否则会很柴，可以告诉肉贩炖吃用 B.盐一定要后放，否则不容易炖烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-10

©本菜谱的做法由 咖喱猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 亲友聚餐 炖 香 中国菜

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