西红柿牛肉炖土豆

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冬冬玉
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好吃又下饭～

西红柿牛肉炖土豆的用料

牛肉 适量 西红柿 2个
土豆 2个 生抽 一大勺
盐 一小勺 十三香 半小勺
料酒 一大勺 葱姜蒜 适量

西红柿牛肉炖土豆的做法

西红柿牛肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材：西红柿，牛肉，土豆，葱姜蒜末
西红柿牛肉炖土豆的做法图解2

步骤2

牛肉冷水入锅，加入料酒，焯去血水后沥干备用
西红柿牛肉炖土豆的做法图解3

步骤3

葱姜蒜爆锅，加入西红柿炒出汁
西红柿牛肉炖土豆的做法图解4

步骤4

加入牛肉翻炒，过程中加入生抽，十三香（忽略此图和下图的牛骨头，不是这道菜里的）
西红柿牛肉炖土豆的做法图解5

步骤5

炒匀后加水至没过食材，加少量盐，大火烧开转小火慢炖一小时
西红柿牛肉炖土豆的做法图解6

步骤6

出锅前十五分钟加入土豆，大火收汁出锅

西红柿牛肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-23

©本菜谱的做法由 冬冬玉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 焯 酸 茄汁味

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