蚂蚁上树

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喜欢吃肉，也喜欢吃粉丝，怎么办？

蚂蚁上树的用料

红薯粉丝 100克 猪肉 50克
郫县豆瓣 1大勺 料酒 1小勺
生抽 1小勺 老抽 少许
食用油 适量 葱，姜，干辣椒 少许

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

粉丝提前浸泡6小时至软，五花肉剁成末，葱姜切丝，干辣椒切末
蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

锅内油烧热，倒入肉末翻炒至发白
蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

放入葱姜干辣椒翻炒几下
蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

加入郫县豆瓣
蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

调入老抽，生抽翻炒均匀
蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

加入没过食材的开水，下入粉丝
蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

煮至粉丝软烂即可，汤汁不可收的太干，否则粉丝吸水严重，吃的时候会挑不开。
蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

装盘，撒葱花
蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

好美味！

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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