小屁股蛋儿馄饨

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小屁股蛋儿馄饨的用料

猪肉末 100克 大白菜叶 8片
盐 1 1/4茶匙 胡椒粉 适量
生抽 适量 香油 适量
面 500g 水 适量
香菜 适量

小屁股蛋儿馄饨的做法

小屁股蛋儿馄饨的做法图解1

步骤1

白菜，肉末，打碎，加入胡椒粉，盐，生抽，香油等，搅拌均匀
小屁股蛋儿馄饨的做法图解2

步骤2

和面，将水缓缓注入面，揉成面团，放上湿布，醒面30分钟

步骤3

将面用刀切成三小份，取出一份，揉成条，切成1.5厘米见方的面剂子
小屁股蛋儿馄饨的做法图解4

步骤4

擀皮，包馅。

步骤5

准备一锅水，沸腾后，煮馄饨。馄饨漂起后关火。

小屁股蛋儿馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 美一瓢 编写，未经授权不得转载

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