宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥

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三石青桑西西里
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毛豆11个月了，大概在7-8个月的时候吃过一次猪肝，之后就再也没有吃过，正好买到了有机的菠菜，于是猪肝菠菜完美搭配

宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的用料

猪肝 100g 菠菜 适量
猪骨 两根 葱段 少许
姜片 2片 大米 50g

宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法

宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解1

步骤1

猪骨过水去血沫后入砂锅，加入葱姜，料酒，2L水，煲3个小时后，汤待用
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解2

步骤2

大米洗净，加入猪骨汤浸泡10分钟，让米能充分吸收汤汁，大火煮沸后转小火炆
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解3

步骤3

猪肝切片后在清水里浸泡半个小时以上，目的是让猪肝内的污垢和血水浸泡出来，毕竟肝脏是排毒的器官
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解4

步骤4

菠菜洗净后切段
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解5

步骤5

在沸水中汆一下后捞出
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解6

步骤6

猪肝入沸水汆熟
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解7

步骤7

剪开中间已经成白色，看不到血丝，就表示熟了
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解8

步骤8

将菠菜和猪肝打碎，猪肝味道比较腥，小朋友都不太喜欢吃，所以要磨的很细比较好
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解9

步骤9

磨到几乎看不到猪肝颗粒就可以了
宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的做法图解10

步骤10

将菠菜猪肝泥加入煮好的粥中，搅拌后即可出锅

宝宝辅食之菠菜猪肝猪骨粥的烹饪技巧

因为猪肝比较腥，建议一顿吃完，不要隔夜，否则宝宝会不爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 三石青桑西西里 编写，未经授权不得转载

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