土豆烧牛肉

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纳木措畔的曼陀罗
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土豆和牛肉是绝配，秋雨和炖菜也是绝配。

土豆烧牛肉的用料

牛肉 500克 冰糖 1两
酱油 4勺 八角 2个
葱姜 适量 盐 适量
豆瓣酱 1勺 茶叶 2勺

土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块，泡20分钟，换去血水。
土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

捞出沥干。
土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

冷水锅内放入牛肉块，大火煮开。
土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

捞出牛肉块，煮牛肉水弃之不用。
土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

牛肉块锅内放入所有调料。
土豆烧牛肉#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

加入开水大火煮开，转小火炖1小时，加入土豆再煮半小时即可。

土豆烧牛肉的烹饪技巧

使用冰糖，牛肉肉色更好。放入少许茶叶，牛肉容易炖烂，而且有茶叶香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 酱香味 香

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