风味茄子条

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风味茄子条的用料

紫茄子 2个 盐 适量
玉米淀粉 适量 蒜沫 适量
干辣椒 适量 白芝麻 适量
葱花 适量 酱油 一小杯
白糖 一勺 花椒 适量

风味茄子条的做法

风味茄子条的做法图解1

步骤1

准备葱花，蒜沫，干辣椒，花椒适量
风味茄子条的做法图解2

步骤2

茄子削皮切成小长条，用适量盐先抓一下，抓湿润就好
风味茄子条的做法图解3

步骤3

蘸上一层玉米淀粉下锅炸，炸至表皮酥脆
风味茄子条的做法图解4

步骤4

炒锅加一点油烧热，放入花椒，蒜沫，干辣椒，葱花。加入一小杯酱油
风味茄子条的做法图解5

步骤5

再加入一勺白糖
风味茄子条的做法图解6

步骤6

小火慢慢熬起泡沫
风味茄子条的做法图解7

步骤7

倒入茄条翻炒均匀，完成
风味茄子条的做法图解8

步骤8

麻辣咸甜，外壳酥脆。好吃
风味茄子条的做法图解9

步骤9

完成

风味茄子条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 你妹你大爷取个名字这么难 编写，未经授权不得转载

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