橄榄菜肉酱茄子

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YY姐猫蜜
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家里有炸的肉酱，可用黄酱代替

橄榄菜肉酱茄子的用料

茄子 随意吧 干辣椒 一撮
葱蒜 适量 盐 2克左右
糖 2克左右 生抽 1勺

橄榄菜肉酱茄子的做法

橄榄菜肉酱茄子的做法图解1

步骤1

切块
橄榄菜肉酱茄子的做法图解2

步骤2

锅中放油煸炒茄子，加一点点水，至茄子软烂
橄榄菜肉酱茄子的做法图解3

步骤3

锅中起油，放一半蒜末，葱，加酱炒香，加茄子，炒之下之后在加入橄榄菜，加生抽，糖，一点点盐，有酱拿不住咸淡，先尝尝。爱吃酸甜的，可多放糖，最后加醋，醋少量，要不就把橄榄菜的味道没过了。

橄榄菜肉酱茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-31

©本菜谱的做法由 YY姐猫蜜 编写，未经授权不得转载

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