肯德基炸脆皮鸡翅

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柠檬花卷a
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老公非常喜欢吃肯德基的炸鸡翅，所以就自己在家学着做，这是第三次炸鸡翅，终于成功了！

肯德基炸脆皮鸡翅的用料

鸡翅 10个 酱油 少许
生抽 少许 蚝油 少许
盐 少许 糖 少许
面包糠 适量 鸡蛋 1-2个
淀粉 适量

肯德基炸脆皮鸡翅的做法

肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解1

步骤1

用刀在鸡翅上划几刀，将酱油、生抽、盐、蚝油、糖混合在一起（如有鸡翅腌料更好）腌制鸡翅，腌制最少三个小时（要是能腌制一晚上更入味）
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解2

步骤2

将腌好的鸡翅裹上蛋液
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解3

步骤3

再裹上一层淀粉
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解4

步骤4

再做一层蛋液，然后裹上面包康，用勺子轻轻地将面包康撒在鸡翅上，
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解5

步骤5

裹好后备用
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解6

步骤6

油加热至八成热，关小火开始炸，鸡翅放到里面的时候不要迅速翻过来，等一到二分钟面包糠在鸡翅上面定型后在反过来，不然面包糠容易挂不住
肯德基炸脆皮鸡翅的做法图解7

步骤7

鸡翅熟后沥干油捞出

肯德基炸脆皮鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 柠檬花卷a 编写，未经授权不得转载

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