花花菠萝包

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这个菠萝包健康美味，作为小朋友的下午点心或者早饭都是很好的噢。

花花菠萝包的用料

高筋粉。 280克 无盐黄油 40克
糖 2大勺 盐 1/2小勺
蛋液 60克 酵母 1小勺
饼干层 无盐黄油 100克
糖 60克 低筋粉 160克
蛋液 2小勺 抹茶粉 1小勺
南瓜粉 1小勺 草莓粉 1小勺
紫薯粉 1小勺

花花菠萝包的做法

花花菠萝包的做法图解1

步骤1

面团材料放入面包机内启动揉面程序
花花菠萝包的做法图解2

步骤2

饼干层用的黄油在室温软化后，加入糖打发
花花菠萝包的做法图解3

步骤3

加入蛋液和过筛的低筋粉揉匀
花花菠萝包的做法图解4

步骤4

分成四个面团，分别加入天然色粉，绿色这个要稍微少一点。
花花菠萝包的做法图解5

步骤5

揉匀后是这样的
花花菠萝包的做法图解6

步骤6

擀平后放入冰箱冷藏到硬
花花菠萝包的做法图解7

步骤7

用刻花模具刻出叶子
花花菠萝包的做法图解8

步骤8

在盘子内铺上保鲜膜，刻好的叶子放上去
花花菠萝包的做法图解9

步骤9

花也是用模具刻好，花心是手搓小球按上去 弄好的花和叶子放入冰箱备用
花花菠萝包的做法图解10

步骤10

面团一次发酵后，取出排气搓圆，松弛十五分钟
花花菠萝包的做法图解11

步骤11

面团分成10个50克左右的小面团，继续二次发酵
花花菠萝包的做法图解12

步骤12

二次发酵到1.5倍左右，面团上喷水
花花菠萝包的做法图解13

步骤13

将饼干花和叶子贴上去
花花菠萝包的做法图解14

步骤14

贴好后用保鲜膜包紧固定一会儿
花花菠萝包的做法图解15

步骤15

都贴好是这样的
花花菠萝包的做法图解16

步骤16

撒上白砂糖，烤箱预热160度，烤20分钟左右。
花花菠萝包的做法图解17

步骤17

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花花菠萝包的烹饪技巧

饼干花要贴得满才好看，保鲜膜要包得紧一点。烤的时候注意观察，不要把饼干烤焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 NK_HJ 编写，未经授权不得转载

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