迷你大盘鱼

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迷你大盘鱼的用料

青虾仁 150克 鱼 350g
烧肉 250g 腐竹 50g
鱼调味： 生抽 10g
盐 10g 白糖 5g
烧肉调味: 生抽 5g
白糖 5g 另外：
姜 2片 葱 2棵

迷你大盘鱼的做法

迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备材料
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

腐竹先用水泡一下
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

鱼加入姜片，两面煎至金黄
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

再加入生抽，白糖，盐（适量放点白酒或料酒也可以）清水中火炆5分钟
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

烧肉加生抽，白糖炒两下
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

再放入腐竹炆2分钟
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

蝦仁先氽水
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

再一起放入炆5分钟
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

加入葱段
迷你大盘鱼#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

完成

迷你大盘鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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