糖醋脆虾仁

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孩子特别喜欢吃虾仁，这次收到中粮我买网的凌鲜青虾仁，就赶紧做给了孩子吃，中粮的凌鲜虾仁个头很大并且匀称，真是不错～做成了糖醋口，还是脆脆的，味道很不错呢～

糖醋脆虾仁的用料

中粮凌鲜青虾仁 175克 番茄酱 2勺
糖 1勺 醋 1勺
盐 1勺 料酒 半勺
淀粉 50克 葱 8克
姜 5克

糖醋脆虾仁的做法

糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

准备食材
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

将中粮凌鲜青虾仁放入碗中，加入料酒～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

加入一半食盐
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

放入葱姜
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

拌匀入味15分钟
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

将虾仁中水份倒出，放入玉米淀粉
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

使虾仁完全裹上淀粉～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

锅内烧油，8成热将虾仁放入炸制表面变脆即可捞出～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

另起锅留少许底油，将番茄酱，放入，接着放入白醋～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

白糖和食盐～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

再加入适量清水，小火熬至融化～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解12

步骤12

一点一点勾芡至其变得粘稠～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解13

步骤13

然后将虾仁放入翻炒均匀即可关火～
糖醋脆虾仁#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解14

步骤14

装盘即可～

糖醋脆虾仁的烹饪技巧

炸虾仁时表面变脆并熟即可，一定不要炸太久，炸久了就吃不出虾仁鲜美的口感了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 多味小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 晚餐 午餐 锅具

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