【惬意小阳春】锡纸烤鱼

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趁着刚立冬， 小蜜蜂给你们推荐与初冬最合衬的佳肴——锡纸烤鱼。 烤鱼的热气腾腾最是诱惑， 也最让人矛盾。 仲夏时享用总使人大汗淋漓， 在微冷的初冬夹着暖阳， 伴着微风，送入口中，心生惬意。 冬天是慵懒的季节，新陈代谢也愈发缓慢， 选用营养高脂肪低的鳕鱼作为主材料最好不过， 入口即溶的轻快感， 刷新你对于烤鱼油腻的想象。 当锡纸打开的瞬间， 溢出鳕鱼和配菜自带的汤汁， 特有的鲜香， 伴随着热气升腾挑逗嗅觉， 大快朵颐才能获得最大满足。

锡纸烤鱼的用料

鳕鱼 200克 虾仁 10个
西葫芦 1个 红萝卜 1个
daogrs M8 1台 葱 1根
姜 10克 橄榄油 15克
白葡萄酒 10克 黑胡椒碎盐 5克
罗勒叶 几片 柠檬 两片

锡纸烤鱼的做法

【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解1

步骤1

使用工具：daogrs M8。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解2

步骤2

将鱼块加少许盐腌制5分钟。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解3

步骤3

西葫芦切小块。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解4

步骤4

红萝卜切块。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解5

步骤5

将锡纸放在烤盘上，对半叠起，并将下半部分周围略竖起成盒状。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解6

步骤6

将西葫芦块放在底部。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解7

步骤7

放上红萝卜块。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解8

步骤8

将鱼块码在蔬菜上，旁边放上虾仁，撒上盐、黑胡椒碎。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解9

步骤9

放上罗勒叶，倒入白葡萄酒和橄榄油。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解10

步骤10

在上面盖上锡纸，并把四周折叠密封，腌15分钟。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解11

步骤11

将烤盘放进烤箱中层。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解12

步骤12

进入自选菜单选择模式，选择FO3功能，190℃烤25分钟。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解13

步骤13

烘烤完成，从烤箱取出后烤盘，撕开锡纸即可食用。
【惬意小阳春】锡纸烤鱼的做法图解14

步骤14

如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~

锡纸烤鱼的烹饪技巧

1、蔬菜类的可以按自已的喜好来添加。 2、蔬菜尽量切小块，以免不好烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 daogrs无界厨房 编写，未经授权不得转载

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