南瓜小刺猬

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萌萌哒小刺猬来喽，小朋友更是爱不释手，超级喜欢，做法简单，喜欢的一起做起来吧！

南瓜刺猬的用料

普通面粉 280g 酵母 3g
去皮南瓜 150g 白糖 10g

南瓜刺猬的做法

南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解1

步骤1

食材准备
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解2

步骤2

南瓜切片蒸熟压成泥状，酵母和糖一起放面粉中
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的软硬适中的面团
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵至1.5-2倍大
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解5

步骤5

发酵好之后，排尽空气，此时切开一个切面几乎无气孔哦
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解6

步骤6

分别揉成均等的光滑面团
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解7

步骤7

先揉成水滴状的面团
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解8

步骤8

提前准备好剪刀和黑芝麻；剪刀剪出刺猬的刺
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解9

步骤9

全部依次剪好，太可爱了
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解10

步骤10

做好之后二次发酵10分钟左右（天冷时间延长哦）
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解11

步骤11

冷水上锅中火蒸8-10分钟继续焖3-5分钟再揭开锅盖（小刺猬变成了大刺猬啦）
南瓜小刺猬#蒸派0r烤派#的做法图解12

步骤12

成品

南瓜刺猬的烹饪技巧

面团揉的越光滑做出来的馒头越光滑哦，白糖按家人口味添加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蒸 馒头 主食

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