海绵蔓越莓蛋糕杯

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【我的烘焙日记】 ACA厨师粉嫩的外观颜值让人无法挑剔每位女孩都有着一颗少女之心，我也不例外 使用心得:多功能厨师机还有大容量搅拌桶 有定时功能让你能更好的把握住时间 1200W的大功率，低噪音，做个蛋糕也是轻轻松松就完成了

海绵蔓越莓蛋糕杯的用料

鸡蛋5个 白砂糖60g
低筋面粉130g 牛奶45g
红曲粉2g 蔓越莓粉5g
牛奶8g 黄油35g

海绵蔓越莓蛋糕杯的做法

海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解2

步骤2

蔓越莓干用凉白开水泡软
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解3

步骤3

鸡蛋和细砂糖倒入搅拌桶内
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解4

步骤4

时速调至第8档20分钟
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解5

步骤5

全蛋打发中
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解6

步骤6

黄油和牛奶隔热水化开
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解7

步骤7

全蛋打发至打蛋头抽起纹路不消失，打发的过程
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解8

步骤8

把所有粉类的过筛两遍备用
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解9

步骤9

筛入低粉 这时先预热烤箱上下火165度10分钟
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解10

步骤10

手法要轻，从2点的方向划至8点的位置 如此操作拌至看不见干粉
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解11

步骤11

再把黄油和牛奶从刮刀处倒入 一样从2点的方向划至8点的位置 如此操作拌至看完全混合
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解12

步骤12

把面糊倒入裱花袋
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解13

步骤13

把面糊挤在纸杯上，8分满即可
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解14

步骤14

码上蔓越莓干
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解15

步骤15

送进事先预热好的烤箱上下火165度25分钟
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解16

步骤16

出炉震一下，移至烤网上晾凉即可
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解17

步骤17

成品图
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解18

步骤18

成品图
海绵蔓越莓蛋糕杯的做法图解19

步骤19

成品图

海绵蔓越莓蛋糕杯的烹饪技巧

1.纸杯的尺寸是12ml 2.我用的是土鸡蛋，如果你用的是洋鸡蛋的话4个就可以了 3.（此温度仅供参考，请按自家的烤箱温度来进行调整）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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