白花菜蛋炒饭

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桃李芬芳3
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每次闺蜜回老家，都要带些腌制好的白花菜来。看到有这菜，我必定要来碗炒饭吃吃。

白花菜蛋炒饭的用料

白花菜 适量 鸡蛋 2个
葱花 适量 剩干饭 1碗
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 火腿肠 1根
野山椒 适量 胡椒 适量

白花菜蛋炒饭的做法

白花菜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

剩米饭打散。
白花菜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

适量的白花菜，腌制好的。
白花菜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

大葱，火腿肠，野山椒，小葱切粒。
白花菜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋两枚放碗中打散。
白花菜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅中放油加热，爆香大葱，放入打散的鸡蛋炒熟。
白花菜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

加入剩米饭。
白花菜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒匀。
白花菜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，胡椒，鸡精。
白花菜蛋炒饭的做法图解9

步骤9

放入火腿丁和野山椒丁。
白花菜蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放入白花菜炒匀即可。
白花菜蛋炒饭的做法图解11

步骤11

盛盘撒上葱花即可开吃了。
白花菜蛋炒饭的做法图解12

步骤12

亲，来一碗尝尝吧！
白花菜蛋炒饭的做法图解13

步骤13

普及下，新鲜的白花菜就长这模样，有非常多的实用价值哦。

白花菜蛋炒饭的烹饪技巧

炒饭最好选择放冰箱冷藏了一晚剩饭，不要太黏的米，否则炒不出一颗颗的饭粒。如果饭没打散，一坨坨的，就开小火盖上锅盖焖下，有热气饭就自然散开了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 桃李芬芳3 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 炒饭 饭

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