冬季の十全大补羊排煲

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不知不觉的北方就入冬了，趁着双十一在我买网买的羊排！第二天就送到了。。。说好的双十一半个月拖延症的物流呢。。。。而这肉的质量更是没话说，做出来的羊排煲别提有多鲜啦

冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的用料

羊排 1000g 胡萝卜 一根
白萝卜 一根 洋葱 一头
西红柿 一颗 蒜 一头
大葱 一根 生抽 一碗
老抽 四分之一碗 蚝油 两勺
黄酒 半碗 番茄酱 两勺
花椒 适量 八角 3颗
香叶 四片 桂皮 一个
茴香籽 少许 孜然 适量

冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法

冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

葱蒜。。。什么的
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，萝卜滚刀块
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

西红柿
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

羊排切吧切吧
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

融一块黄油
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

炒软洋葱，炒完丢进高压锅最底层
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解7

步骤7

炒一下胡萝卜，好让胡萝卜素更便于吸收，炒好丢进高压锅
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解8

步骤8

炒炒葱蒜
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解9

步骤9

将羊排炒至表面断生，丢进高压锅
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解10

步骤10

西红柿
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解11

步骤11

加上各种料（嫌麻烦的可以直接用炖肉料+干山楂），除盐之外的调料全加！！！
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解12

步骤12

加白萝卜，稍微煮几分钟
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解13

步骤13

盖盖子，上汽后，中火20分钟
冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解14

步骤14

出锅前略煮一下，加盐调味

冬季の十全大补羊排煲#中粮我买，真实惠才是食力派#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 ZYL味觉实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 煲菜 砂锅煲类 锅具

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