红烧辣翅

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大眼萌丹
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红烧辣翅的用料

鸡翅 7个 白糖 一勺
姜片 少许 葱花 少许
老抽 少许 料酒 少许
醋 少许 盐 一勺
白芝麻 两勺 小豆干 少于

红烧辣翅的做法

红烧辣翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切成小块
红烧辣翅的做法图解2

步骤2

豆干切成块
红烧辣翅的做法图解3

步骤3

辣椒花椒生姜准备好
红烧辣翅的做法图解4

步骤4

鸡翅泡半小时，然后血水清理后，放入油锅进行翻炒，加水煮直至变色。捞出鸡翅放入大碗中，用冷水进行冲洗。
红烧辣翅的做法图解5

步骤5

辣椒花椒生姜放入油锅翻炒 加入鸡翅翻炒几分钟 加入豆干翻炒几分钟 放入盐，酱油，耗油，醋，黑胡椒继续翻炒 加水（和鸡翅平行）放糖，放蒜，葱，小火慢煮 汤汁还有一小半时，大火翻炒（如果颜色淡了，可加入老抽继续翻炒） 收汁，出锅
红烧辣翅的做法图解6

步骤6

大功告成

红烧辣翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 大眼萌丹 编写，未经授权不得转载

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