排骨萝卜汤

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方。 白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用。白萝卜所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效。冬季来一碗热呼呼的排骨萝卜汤再好不过了。

排骨萝卜汤的用料

排骨 2斤 姜片 2片
白萝卜 半个 盐 适量
香菜 一根

排骨萝卜汤的做法

排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，凉水下锅焯血沫。
排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

水开捞出，放入煮开水的砂锅里。
排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

砂锅里加入2片姜。大火烧开转小火炖一小时。
排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

用了半个萝卜大约250克左右。切丁备用。
排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

一小时后放入萝卜和盐再中火煮30分钟就好了，是不是很简单。
排骨萝卜汤#中粮我买 真食惠才是食力派#的做法图解6

步骤6

出锅撒一些香菜即可。

排骨萝卜汤的烹饪技巧

不喜欢洗香菜的放小葱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载

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