酸萝卜

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当今时代吃绿色食物是一件非常奢侈的事情，但在农村地区则不同。爸爸妈妈经常会送一些乡下的无污染，无虫害，无农药的绿色食品给我，恨不得把整块田都搬过来给我，多的时候还会分享一些给朋友！每年到了吃萝卜的季节！我会把萝卜做成各种小吃，可当主食，小吃，零食……

酸萝卜的用料

萝卜 适量 生姜 适量
大蒜 适量 盐 适量
糖 适量 白醋 适量
辣椒 适量

酸萝卜的做法

酸萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净晾干水分切成片
酸萝卜的做法图解2

步骤2

姜，蒜，辣椒，洗净晾干水分
酸萝卜的做法图解3

步骤3

萝卜切片用盐腌12小时，倒干盐水 放入适量白糖搅拌
酸萝卜的做法图解4

步骤4

放入切碎的姜，蒜，辣椒搅拌
酸萝卜的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
酸萝卜的做法图解6

步骤6

装入无油无水的玻璃瓶
酸萝卜的做法图解7

步骤7

用勺子压紧后倒入白醋完全浸泡 盖紧放冰箱四到五天开盖即食

酸萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 樱芮美食 编写，未经授权不得转载

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