火腿培根披萨

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自制披萨，薄薄的饼底超多的奶酪，吃一口回味无穷，一个披萨分分钟消灭掉

火腿培根披萨的用料

披萨皮材料： 高筋面粉 15g
酵母粉 3g 盐 2g
白砂糖 3g 清水 90g
披萨馅料： 火腿 1小根
培根 2片 番茄酱 适量
马苏里芝士奶酪 250g 黄油 10g

火腿培根披萨的做法

火腿培根披萨的做法图解1

步骤1

将高粉，盐，糖，酵母用温水化开，水，黄油，柔至光滑
火腿培根披萨的做法图解2

步骤2

面团发酵至2.5倍大，在揉匀，排气，松弛15分钟。
火腿培根披萨的做法图解3

步骤3

将面团分成2份，取一份擀成饼状，摆披萨盘中，用叉子扎出小孔排空气。
火腿培根披萨的做法图解4

步骤4

我先把披萨皮放烤箱里上下火170°烤了6分钟，凉了会在刷上一层番茄酱。
火腿培根披萨的做法图解5

步骤5

先撒上一成马苏里拉奶酪，在放火腿培根，（培根我先放锅里煎了一下） 在铺上一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200°，中层上下火10钟
火腿培根披萨的做法图解6

步骤6

忘了拍成品图，用了昨天的图片，反正过程是一样的。

火腿培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-15

©本菜谱的做法由 水果蔬菜肉 编写，未经授权不得转载

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