云南米线宴~素豆花红米线

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云南人对米线的热爱是难以想象的，一种米线可以吃出上百种花样来，米线品种也颇多除了白米米线外还衍生出红米米线，紫米米线，玉米米线等各种各样的米线，餐餐必食

素豆花红米线的用料

严小姐手工坊私定哈尼族红米米线 100克 豆花 1勺
花生碎 1勺 小葱 1碟
花椒面 1勺 盐 半勺
咸酱油 1勺 甜酱油 1勺
云南酱 半勺 辣椒油 半勺
水 适量 酸醋 半勺

素豆花红米线的做法

云南米线宴~素豆花红米线的做法图解1

步骤1

准备米线，放入水中煮软，准备花生米，炒熟，辗碎
云南米线宴~素豆花红米线的做法图解2

步骤2

准备所需配料
云南米线宴~素豆花红米线的做法图解3

步骤3

捞出煮熟米线
云南米线宴~素豆花红米线的做法图解4

步骤4

放入豆花也可以最后放入
云南米线宴~素豆花红米线的做法图解5

步骤5

放入配料 调料 开吃咯

素豆花红米线的烹饪技巧

辣椒油根据个人口味来放，豆花可以最后加入也可以米线捞起就放入，如果喜肉，可以配上肉丁肉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 煮 酸 微酸

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