谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱

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牛油果被誉为水果中的荤菜，做沙拉、奶昔或是沾芥末都有不同的口感，今天给大家推荐一款用牛油果做的蘸酱，搭配香蕉薯条，健康美味不仅适合小朋友，也适合大朋友哦！

谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱的用料

都乐超甜蕉 4根 绿巨人牛油果 1个
蒜头 1瓣 青柠 1/2个
橄榄油 少许 盐 少许
胡椒粉 少许 孜然粉 少许

谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱的做法

步骤1

绿巨人牛油果去皮，去核，切小块备用。 蒜剁成蒜蓉，备用。 青柠挤汁，备用（可用柠檬汁代替）。

步骤2

烤箱预热至170℃，将烤盘纸垫在烤盘中，并洒橄榄油。 香蕉剥皮，横切后，切成细条状，放入烤盘中。 淋上少许橄榄油后，洒些盐、胡椒粉、孜然调味。

步骤3

放入烤箱烘焙20分钟，翻面再烤15-20分钟。

步骤4

烤香蕉薯条的同时，将牛油果、蒜蓉、盐、柠檬汁一同放入食物料理机中搅拌均匀、顺滑后，放入小碟中。

步骤5

尽情享用吧！

谁说健康的东西不好吃？！香蕉薯条配牛油果酱的烹饪技巧

家用烤箱的性能各不相同，实际烘烤的温度和时间需要略作调整。 在烘烤过程中多查看香蕉薯条烤制的情况，以免烤焦。 薯条和酱料的调味可依据个人口味做调整（如果给小朋友吃，可以少放调味料，多以食材原味处理）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 都乐果蔬 编写，未经授权不得转载

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