宝宝补铁圣品、猪肝粉的做法

步骤1
✅第一步:新鲜猪肝洗净,多洗几次,把猪肝切薄片,有筋的地方去掉(小筋煮熟后再去掉),用大量的姜片和柠檬泡两三个小时,中途换两三次水,直到没血水,再用清水冲洗几次就可以了 ✅第二步:洗好的猪肝,姜,凉水入锅。煮沸后把浮末撇干净,猪肝上的浮末也用清水冲洗干净,重新换水煮沸,下猪肝,把猪肝煮熟,放凉,切小块。 ✅第3步:放锅里翻炒,主要去水分,翻炒过程一定小火,不断翻炒,要有耐心,炒后放凉放料理机里打碎,打第一次不是太碎,继续放锅里小火炒继续炒干水份,再打碎,重复3.4次就可以了 ✅第4步:最后最好用细筛筛一下,把颗粒大的再打一遍,猪肝粉就完成了,放密封比较好的容器里放冰箱冷藏保存,但是最好不要超过一个月,一周给宝宝吃2.3次就好,一次一茶匙。 适合 7-8月龄 红豆稀饭 适合 7-8月龄 虾仁豆腐蔬菜羹 适合 7-8月龄宝宝补铁圣品、猪肝粉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-11-17
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