猪肉白菜香菇饺子

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买了一次饺子吃，感觉皮非常厚，味道也不是自己喜欢吃的那种，催了几次做饺子今天如愿啦，只是自己包饺子不是太会，都是直接捏成一团，但是成品出来感觉还是不会逊色哦，皮非常薄，料给足了的。自己配上一碟自己爱吃的调味料。用我们四川话说就是“安逸惨了”

猪肉白菜香菇饺子的用料

饺子皮 750g 五花肉 500g
白菜 5片 香菇 200g
盐 3g 胡椒粉 3g
生抽 2勺 鸡精 适量
大蒜 4瓣 姜 1块
小米椒 5个 鸡蛋 2个
油 适量 葱 适量
陈醋 1勺

猪肉白菜香菇饺子的做法

猪肉白菜香菇饺子的做法图解1

步骤1

材料备好，鸡蛋后来加了一个，总共用了两个鸡蛋
猪肉白菜香菇饺子的做法图解2

步骤2

先把五花肉剁馅儿，越细越好，用刀剁的绝对比机器打出来的好吃
猪肉白菜香菇饺子的做法图解3

步骤3

香菇和白菜洗净后也稍微切细
猪肉白菜香菇饺子的做法图解4

步骤4

剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道
猪肉白菜香菇饺子的做法图解5

步骤5

这是搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味
猪肉白菜香菇饺子的做法图解6

步骤6

准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮
猪肉白菜香菇饺子的做法图解7

步骤7

取一些肉馅儿包在皮中心
猪肉白菜香菇饺子的做法图解8

步骤8

两个手把口捏住直接往中间捏紧即可，这个办法非常适合不会包饺子的人，而且包出来也挺漂亮的
猪肉白菜香菇饺子的做法图解9

步骤9

包好的饺子
猪肉白菜香菇饺子的做法图解10

步骤10

这个时候来准备调味料，大蒜沫姜沫葱沫小米辣切圈，淋入生抽
猪肉白菜香菇饺子的做法图解11

步骤11

烧热油淋上做调味料待用
猪肉白菜香菇饺子的做法图解12

步骤12

锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可啦
猪肉白菜香菇饺子的做法图解13

步骤13

吃的时候可以蘸，也可以直接放进味碟里面，味碟加点醋就行了
猪肉白菜香菇饺子的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤
猪肉白菜香菇饺子的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤

猪肉白菜香菇饺子的烹饪技巧

煮至饺子的时候可以加些盐饺子皮不容易破，饺子的形状按自己喜欢包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 一家三口 一人食 晚餐 午餐

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