freestyle酸辣粉

6112 浏览 12 收藏
收藏
兰胖胖和sisi宝宝
兰胖胖和sisi宝宝 兰胖胖和sisi宝宝
＋ 关注


妖风阵阵的周末，起床已经耗尽了所有人的勇气，出门觅食就算了…… 想起家里还有一袋朋友从重庆带过来的酸辣粉，那么早午饭就吃它吧！ 重庆酸辣粉虽然很好吃，但总觉得少不够营养全面，本来就两顿饭并成一顿吃，再不够营养怎么行，翻翻冰箱还有什么剩余的食材，咱们freestyle一把！

酸辣粉的用料

包装即食酸辣粉 一袋 鸡蛋 一枚
包菜、胡萝卜 适量 卤肥肠 适量

酸辣粉的做法

freestyle酸辣粉的做法图解1

步骤1

粉丝泡水洗净后捞出，蔬菜切丝，卤肥肠切片，鸡蛋做白水蛋（忘了拍）
freestyle酸辣粉的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，先放粉丝下去煮一分钟后捞出，然后下胡萝卜煮30秒捞出，然后下包菜丝煮20秒捞出，最后蒸5分钟卤肥肠。
freestyle酸辣粉的做法图解3

步骤3

白水蛋也煮好了，所有原料都准备就绪，接下来就是组装。
freestyle酸辣粉的做法图解4

步骤4

先把包装里配的调料按自己都口味加入粉中，然后倒适量开水，不要太多，大概和粉齐平就好，不然一会儿摆上面的码料不好看。这就是基本款的酸辣粉。
freestyle酸辣粉的做法图解5

步骤5

然后把之前准备的食材都摆上去。freestyle酸辣粉就完成啦！不过后来我又再加了些开水，这样比较好吃

酸辣粉的烹饪技巧

卤肥肠是家里自己做好冻在冰箱里的，所以要蒸一下解冻，如果是买新鲜的可以省略这一步，当然换成别的肉肉也可以。 蔬菜喜欢吃生一点的不焯水也可以，切细一点，码到碗里以后吃之前用开水烫也是一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 兰胖胖和sisi宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 咸 辣 煮

酸辣粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸辣粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > freestyle酸辣粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 freestyle酸辣粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活