蛋黄年糕

精品
4.2万 浏览 141 收藏
收藏
尖尖实验室
尖尖实验室 尖尖实验室
＋ 关注

蛋黄年糕的用料

粘米粉 50g 糯米粉 50g
水 80g 鸭蛋黄 4个
糖 一小勺

蛋黄年糕的做法

蛋黄年糕的做法图解1

步骤1

鸭蛋黄压碎，挖上一小勺糖拌匀
蛋黄年糕的做法图解2

步骤2

粉类过筛
蛋黄年糕的做法图解3

步骤3

加入水揉成不粘手的面团
蛋黄年糕的做法图解4

步骤4

手上沾油，取20克一个面团压扁
蛋黄年糕的做法图解5

步骤5

挖一勺蛋黄，大概6.7克吧
蛋黄年糕的做法图解6

步骤6

收口整形，依次做好放在抹了油的盘子上
蛋黄年糕的做法图解7

步骤7

锅内烧开水，下入年糕，
蛋黄年糕的做法图解8

步骤8

煮到漂浮起来再转小火煮个3.5分钟就可以啦

蛋黄年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 煮 零食 煮锅

蛋黄年糕的其他做法更多

蛋黄年糕的全部作品

上传我做的这道菜

蛋黄年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蛋黄年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活