花胶螺肉红枣汤

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南方嘉木gn
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无他，冬令时节煲汤是一种氛围。

花胶螺肉红枣汤的用料

大枣 2颗 姜 5片
调味料： 盐 适量
花胶 一小块 响螺肉 一小块
百合 五六片 玉竹 适量
红莲 适量 猪骨或鸡骨牛骨 200-300克

花胶螺肉红枣汤的做法

花胶螺肉红枣汤的做法图解1

步骤1

把红枣、百合、花胶、响螺肉、红莲、玉竹洗净，放水里浸泡20分钟。
花胶螺肉红枣汤的做法图解2

步骤2

姜切片。
花胶螺肉红枣汤的做法图解3

步骤3

猪骨或者鸡骨、牛骨飞水后放入砂锅内，加入姜片和汤料，大火烧开后小火熬煮40分钟以上。
花胶螺肉红枣汤的做法图解4

步骤4

撇去浮沫，依据个人口味加入适量盐，即可。

花胶螺肉红枣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-23

©本菜谱的做法由 南方嘉木gn 编写，未经授权不得转载

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