凉拌黑木耳

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石头剪刀布石头的妈妈
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北京的秋燥冬霾，给辛苦的肺除除尘！

凉拌黑木耳的用料

黑木耳 1把（15克） 香菜 1小把
红尖椒/彩椒 适量 生抽 3勺
陈醋 3勺 麻油 半勺
大蒜 一瓣

凉拌黑木耳的做法

凉拌黑木耳的做法图解1

步骤1

干木耳冷水泡发
凉拌黑木耳的做法图解2

步骤2

不着急的话冷水即可
凉拌黑木耳的做法图解3

步骤3

泡发后撕成小片，掐去黄根
凉拌黑木耳的做法图解4

步骤4

开水焯熟
凉拌黑木耳的做法图解5

步骤5

过冷水
凉拌黑木耳的做法图解6

步骤6

加入盐
凉拌黑木耳的做法图解7

步骤7

生抽
凉拌黑木耳的做法图解8

步骤8

陈醋
凉拌黑木耳的做法图解9

步骤9

大蒜切末
凉拌黑木耳的做法图解10

步骤10

香菜洗净
凉拌黑木耳的做法图解11

步骤11

放入红椒
凉拌黑木耳的做法图解12

步骤12

拌匀
凉拌黑木耳的做法图解13

步骤13

成品图

凉拌黑木耳的烹饪技巧

可以根据自己喜好放辣椒和辣油、芥末等调味剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 石头剪刀布石头的妈妈 编写，未经授权不得转载

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