炒鸭架

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做个_吃货有何不可
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老头爱喝口小酒，这道菜特别适合下酒！

炒鸭架的用料

烤鸭鸭架 一只 孜然 50克
盐 少许 辣椒粉 10克
大料 1个 葱 50克
姜 20克 生抽 少许
花椒 少许 油 少许

炒鸭架的做法

炒鸭架的做法图解1

步骤1

1.将鸭架剁小块备用 2.起锅倒入一点点油 3.待油热后，将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭架，并放入少许生抽翻炒！
炒鸭架的做法图解2

步骤2

待翻炒鸭架由白色鸭架带色略微发干后关小火，再放入孜然，辣椒炒香出锅。

炒鸭架的烹饪技巧

油一定要少，因为在炒鸭架过程中，鸭本身还会出油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-26

©本菜谱的做法由 做个_吃货有何不可 编写，未经授权不得转载

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