萌萌的小熊挤挤包

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花凝雨嫣a
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萌萌的小熊挤挤包，第一眼看到它的时候感觉心都快被萌化了，太惹人爱了，周末有时间了赶紧烤了一盘，真的是太可爱了！都不忍心吃掉它

小熊挤挤包的用料

面包粉 350克 鸡蛋 1个
牛奶 80克 淡奶油 70克
白糖 50克 黄油 10克
酵母 3克 盐 2克
巧克力 适量

小熊挤挤包的做法

萌萌的小熊挤挤包的做法图解1

步骤1

所有食材都备好
萌萌的小熊挤挤包的做法图解2

步骤2

先把液体倒入面包桶里，依次放入牛奶、淡奶油、鸡蛋，然后再放入白糖和盐
萌萌的小熊挤挤包的做法图解3

步骤3

放入面包粉，在面包粉上边挖一个小坑放入酵母
萌萌的小熊挤挤包的做法图解4

步骤4

启动面包机和面程序，20分钟
萌萌的小熊挤挤包的做法图解5

步骤5

20分钟和面结束放入黄油再和20分钟
萌萌的小熊挤挤包的做法图解6

步骤6

直到面团可以拉出手套摸
萌萌的小熊挤挤包的做法图解7

步骤7

和好的面团开始醒发
萌萌的小熊挤挤包的做法图解8

步骤8

面团醒发至原来的2--2.5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞不塌陷不回缩就证明面发好了
萌萌的小熊挤挤包的做法图解9

步骤9

取出发好的面团，分割成25克一个的剂子，一共16个
萌萌的小熊挤挤包的做法图解10

步骤10

把16个剂子依次滚圆，放入烤盘中，然后进行二次发酵
萌萌的小熊挤挤包的做法图解11

步骤11

把剩下的面团来做小熊耳朵，每个3克，一共32个
萌萌的小熊挤挤包的做法图解12

步骤12

把小熊的耳朵蘸点水放到小熊的身体上
萌萌的小熊挤挤包的做法图解13

步骤13

刷上蛋液然后放入提起预热的烤箱，180度烤25分钟
萌萌的小熊挤挤包的做法图解14

步骤14

烤好的小熊面包在烤箱里拿出来
萌萌的小熊挤挤包的做法图解15

步骤15

黑白巧克力隔水融化，然后用裱花袋挤出小熊的眼睛，如图
萌萌的小熊挤挤包的做法图解16

步骤16

然后再挤上小熊的鼻子
萌萌的小熊挤挤包的做法图解17

步骤17

萌萌的小熊挤挤包就好了
萌萌的小熊挤挤包的做法图解18

步骤18

撰写制作步骤
萌萌的小熊挤挤包的做法图解19

步骤19

撰写制作步骤

小熊挤挤包的烹饪技巧

面团最好都过称，这样烤出来的小熊个头很匀称，耳朵也一般大，比较好看，巧克力大概每种5克就够了，量很少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 面包 烘焙 甜 香 烤

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