果料磅蛋糕

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小新的小樱桃
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看到朋友圈晒磅蛋糕的，好好吃，吃货的最高境界就是自己做！

果料磅蛋糕的用料

鸡蛋 3个 泡打粉 3g
低筋面粉 120g 糖 50g
黄油 120g 盐 2g
橙子 1个

果料磅蛋糕的做法

果料磅蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油室温软化（可以按一个小坑）鸡蛋打散备用，葡萄干洗净吸干水分切成小粒，橙子洗净，用盐搓一搓再洗净，刮最表层的薄薄的皮不要里面白色的，切碎备用，糖盐混合，面粉和酵母混合
果料磅蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油打发到稍微发白，分次加入糖和盐
果料磅蛋糕的做法图解3

步骤3

打发好的黄油少量多次加入蛋液，每次加入都要打均匀
果料磅蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉搅拌均匀后加入橙子皮和葡萄干，搅拌均匀，也可依个人口味加入蔓越莓等。
果料磅蛋糕的做法图解5

步骤5

装入磨具，刮刀磨平 ，我这次的磨具大了，应该再装多一点，放入预热的烤箱中层，170度上下火40分钟，根据烤箱温度随时调节，我家烤箱温度偏高后面发起来以后我会把温度调低到150度
果料磅蛋糕的做法图解6

步骤6

可以享用啦，咬一口，淡淡的橙子味，满口留香

果料磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-30

©本菜谱的做法由 小新的小樱桃 编写，未经授权不得转载

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