百草香烤羊腿

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一碗白饭，一道小菜，一杯小酒，一种生活

百草香烤羊腿的用料

羊腿 胡萝卜
紫葱头 葱
蒜 黑胡椒
百草香 盐

百草香烤羊腿的做法

百草香烤羊腿的做法图解1

步骤1

百草香、盐、黑胡椒按照1:3:1的比例混合
百草香烤羊腿的做法图解2

步骤2

羊腿洗净用断筋器打松肉质
百草香烤羊腿的做法图解3

步骤3

将混合好的香料涂抹于肉上
百草香烤羊腿的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包裹，冰箱冷冻8小时
百草香烤羊腿的做法图解5

步骤5

冷冻完毕后将羊腿尾部用锡纸包裹，以免烤糊
百草香烤羊腿的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度，上下火烤制30分钟。（烤盘中加适量的水）
百草香烤羊腿的做法图解7

步骤7

将蒜，洋葱，胡萝卜切块，拌入剩下混合香料，加橄榄油，香油，糖。
百草香烤羊腿的做法图解8

步骤8

拌匀后将羊腿放入盘中，170度上下火烤40分钟即可。

百草香烤羊腿的烹饪技巧

烤箱不同，时间亦不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 拜见宇哥 编写，未经授权不得转载

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