奶香紫薯小餐包

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敏茹意
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适龄：10个月以上宝宝食用 营养价值：含有各种微量元素，钙镁钾铁等矿物质，含有丰富的蛋白质，易消化吸收！

奶香紫薯小餐包的用料

紫薯 220克 牛奶 30克
白糖 15克 玉米油 15克
奶粉 10克 高筋粉 170克
酵母粉 2.5克

奶香紫薯小餐包的做法

奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解1

步骤1

紫薯洗净切块，上锅蒸20分钟
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解2

步骤2

蒸熟后去皮取肉
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解3

步骤3

趁热加入白糖压碎至融化
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解4

步骤4

再加牛奶用勺子压，搅拌匀，（可以放搅拌机）（也可以放面包机）
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解5

步骤5

拌匀好的紫薯泥与面粉，奶粉，酵母粉混合
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解6

步骤6

先混合成粗糙面团再开始揉面，边揉边往里加油，你会发现很快变的越来越好揉
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解7

步骤7

几分钟就可以出粗膜了，记得油是一点点往里揉的
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解8

步骤8

直到揉出透明的手套膜即可，不需要醒发
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解9

步骤9

接着分成小面块
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解10

步骤10

每一个都揉匀，放烤箱里醒发（38度加碗热水，1小时左右）
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解11

步骤11

醒好后刷蛋液或冷水，撒果仁即可
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解12

步骤12

放进预热好的烤箱中层160度20分钟即可
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解13

步骤13

凉透后再吃嗷，紫薯含量超多的餐包
奶香紫薯小餐包#柏翠辅食节~营养佐餐#的做法图解14

步骤14

敏茹意作品：宝宝们一定会喜欢的

奶香紫薯小餐包的烹饪技巧

此款面包紫薯含量超高，营养为前提，低油低糖，做的量不多可以选择手揉，没时间就劳驾面包机或厨师机 选择一发更省事，我用了玉米油，习惯吃黄油味道的可以换 烤箱温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-03

©本菜谱的做法由 敏茹意 编写，未经授权不得转载

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