奶香小餐包+

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微笑的夏威夷果很毛茸茸
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奶香餐包的用料

高筋粉 300g 牛奶 150克
黄油 30克 盐 4克
糖 45克 酵母 4克
全蛋液 30克 葡萄干 适量

奶香餐包的做法

奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解1

步骤1

除黄油外，其它材料混合放入面包机，启动揉面模式。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解2

步骤2

一个程序后加入黄油，继续揉。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解3

步骤3

揉好的面团进行发酵，一个小时。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团取出，排气，分成均匀的七等份，盖好保鲜膜静置15分钟。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解5

步骤5

取出其中一块排气，用擀面丈擀平。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解6

步骤6

擀好后的面片加入葡萄干，收口捏成圆形。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解7

步骤7

面团放入模具中，进行第二次发酵30分钟。（发酵的时候烤箱放杯水）
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解8

步骤8

第二次发酵好取出，刷上蛋液，烤箱预热，上下火130℃，25分钟。
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解9

步骤9

成
奶香小餐包+#松下烘焙盛宴#的做法图解10

步骤10

成品

奶香餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 微笑的夏威夷果很毛茸茸 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 香 一家三口 一人食

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