绿豆糕

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飘飘枫叶莉莉
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绿豆糕的用料

绿豆 100克 白糖 10克
桂花 少许

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

将绿豆侵泡一晚然后搓掉绿豆皮，我没完全弄得完
绿豆糕的做法图解2

步骤2

用电饭煲蒸熟，或者高压锅，我使用的是电饭煲，选择蒸米键，放入水与绿豆平齐就行，然后少凉些倒入料理机打碎，或者放案板上杆碎，然后不粘锅预热倒入油，糖翻炒，倒入打碎的绿豆，继续翻炒，再加入少许桂花均匀搅拌收汁
绿豆糕的做法图解3

步骤3

然后活成面团，
绿豆糕的做法图解4

步骤4

搓成剂子揉圆团放入磨具中，我使用的是月饼磨具
绿豆糕的做法图解5

步骤5

把面团放入磨具后压出成型

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-05

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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