肉丝蒸豆腐

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女巫老婆婆
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简单，并且又当菜又当主食，冬天，听着室外呼呼大风，吃得暖乎乎哒

肉丝蒸豆腐的用料

猪肉 适量 豆腐 500g
耗油 适量 辣椒 一支
鸡蛋 两个 味极鲜 适量
盐 适量 葱姜蒜 适量

肉丝蒸豆腐的做法

肉丝蒸豆腐的做法图解1

步骤1

买的卤豆腐，稍微捏碎了一点，加一点点盐腌出水，倒掉。
肉丝蒸豆腐的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋加等量水，打散。倒入豆腐里。
肉丝蒸豆腐的做法图解3

步骤3

蒙保鲜膜，上笼屉蒸十五分钟左右。
肉丝蒸豆腐的做法图解4

步骤4

猪肉切丝，葱姜蒜辣椒切好。
肉丝蒸豆腐的做法图解5

步骤5

花生油加热，放肉丝翻炒。两三分钟加蒜末姜末爆香，加味极鲜，耗油，盐，辣椒等翻炒。加适量水，略煮三分钟左右。
肉丝蒸豆腐的做法图解6

步骤6

倒入蒸好的鸡蛋豆腐上。撒上辣椒跟葱末，哇，勺子挖着吃，好看，又相当美味！

肉丝蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-06

©本菜谱的做法由 女巫老婆婆 编写，未经授权不得转载

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