香蕉酸奶溶豆

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明 
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两个鸡蛋烤的溶豆能吃好几天啦！

香蕉酸奶溶豆的用料

蛋清 2个 酸奶 60克
柠檬汁 2-3滴 嘉宝米粉 40克
香蕉 半根

香蕉酸奶溶豆的做法

香蕉酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

所有准备材料 酸奶的量跟蛋清的量的比大概是5:3
香蕉酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

香蕉用辅食工具压成泥放进酸奶里 酸奶+香蕉泥+米粉混合搅拌均匀
香蕉酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

蛋清里挤几滴柠檬汁去腥增加清香味 打发蛋清到有小尖勾
香蕉酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

蛋清倒扣不会动的程度
香蕉酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

先取1/3蛋清到酸奶糊糊里上下翻拌均匀
香蕉酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

再全部倒回到剩下的蛋清里 上下翻拌均匀，搅拌20-30下即可 不要过度搅拌以免消泡
香蕉酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

裱花嘴（也可以不用）从一次性裱花袋里面装进去
香蕉酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

把裱花袋套在一个大容器上 容易倒入蛋清糊糊
香蕉酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

挤溶豆，控制好力度，大小尽量均匀 排列整齐 两个蛋清挤一整盘还有富裕 富裕的没多少就扔了
香蕉酸奶溶豆的做法图解10

步骤10

柏翠萌煮上下火100度，60分钟左右。
香蕉酸奶溶豆的做法图解11

步骤11

时间到了以后打开用筷子杵一杵 表面软的就不行得继续加时间烤 能轻轻碰就掉下来说明可以了 酥脆香甜，孩子一直非常喜欢

香蕉酸奶溶豆的烹饪技巧

蛋清能比蛋黄出3倍的豆 所以我只用2个鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-07

©本菜谱的做法由 明  编写，未经授权不得转载

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