海苔芝麻肉松

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说起肉松，大人小孩都喜欢，市售的肉松添加剂太多，实在不敢给娃吃，还是喜欢自己动手做，虽然炒制的过程很抓狂，但吃起来却十分的放心，真心感谢发明面包机的人，解放咱们的双手，不用站在灶炉前就能吃到美味的肉松啦。 我用的是柏翠PE8609，炒肉松非常给力。

海苔芝麻肉松的用料

猪瘦肉 500克 生抽 30克
老抽 10克 鱼露 30克
糖 10克 盐 8克
芝麻 50克 海苔 6张
黑胡椒粉 1小勺 料酒 20克
生姜 1块 葱 5根

海苔芝麻肉松的做法

海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解1

步骤1

猪瘦肉洗净切小块
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解2

步骤2

将猪肉，料酒，生姜和葱放入厚底锅中，加入适量的清水煮沸后改小火，慢炖1小时
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解3

步骤3

将煮熟的猪肉放入保鲜袋中，用擀面杖将猪肉擀碎
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解4

步骤4

将生抽，老抽，鱼露，糖，盐和黑胡椒粉准备好
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解5

步骤5

将擀成碎末的猪肉倒入柏翠面包机中，启动翻炒功能，工作30分钟
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解6

步骤6

然后倒入步骤4的配料，继续翻炒30分钟
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解7

步骤7

加入芝麻和海苔，最后启动翻炒功能30分钟即可
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解8

步骤8

用面包机炒肉松，完全解放双手
海苔芝麻肉松#柏翠辅食节-烘焙零食#的做法图解9

步骤9

成品。。。

海苔芝麻肉松的烹饪技巧

1：猪肉里面的筋膜一定要剔除干净，这样炒好的肉松口感才会蓬松 2：如果希望肉松有细长的丝状，煮肉的时间不能太久，有一点筋骨的肉才会有这样的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 承灿妈咪CCM 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 锅具 炖锅 电器 面包机

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