枣泥糕

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一直以来，红枣有着“天然维生素丸”的美誉。 红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。对人的身体十分有益，尤其对小朋友生长发育都有很大的帮助。能够增强人体的免疫力。 给孩子添加辅食的时候，不妨多多采用这种健康的滋补食材。

枣泥糕的用料

红枣泥 720克 油 35克
鸡蛋 2个 低粉 120克
白糖 40KE

枣泥糕的做法

#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解1

步骤1

所有的食材准备好
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解2

步骤2

红枣清洗干净后用水稍微泡软
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解3

步骤3

撕开，去掉核
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解4

步骤4

将处理好的红枣放入蒸锅，蒸熟
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解5

步骤5

取出来，稍微冷却后放入料理机
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解6

步骤6

将红枣打成细腻的泥
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解7

步骤7

用刮刀将红枣泥取出来，放入大盆里
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解8

步骤8

将鸡蛋黄和油打进去，用刮刀拌匀
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解9

步骤9

蛋清加入白糖，用打蛋器打发备用
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解10

步骤10

将低粉筛入红枣泥里
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解11

步骤11

用刮刀翻拌至无干粉颗粒
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解12

步骤12

将蛋白糊导进来，拌匀后用力震两下，将里面的气泡震出来
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解13

步骤13

倒入电饭锅内胆
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解14

步骤14

设置蛋糕键
#柏翠辅食节-营养佐餐#枣泥糕的做法图解15

步骤15

电饭锅工作程序结束，将蛋糕取出冷却即可

枣泥糕的烹饪技巧

1、红枣稍微浸泡，稍微吸收点水分，打出来的红枣泥更细腻。 2、红枣泥刚蒸出来比较烫哦，一定稍微放凉才能放入料理机进行下一步的操作。 3、如果电饭锅没有蛋糕功能，用煮饭功能也是一样的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-08

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 蒸 煲

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