冰糖 糯米藕
制作:
1 用温水泡糯米,大概一小时。
2 莲藕洗净后去皮切掉头上的蒂,不要丢了。
3 将泡好的糯米用筷子捅进藕眼里,捅实后,把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定。
4 放水.冰糖.加红糖及洗好的红枣,把藕放入。大火烧开后改小火煮30分钟左右。捞出晾凉。
5 把做好的藕切片。
第一次学做这个菜,分享给你
感觉还是不错的。
冰糖 糯米藕的烹饪技巧
挑粗粗较直的藕,两头都有节,好密封的,里面藕眼大的。
特 色:调和气血,清热生津,消除烦燥。
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-12-10
©本菜谱的做法由 清泪〆&无痕 编写,未经授权不得转载
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