烤鸡

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烤鸡的用料

鸡一只 盐 2小勺
橘皮 料酒
五香粉 蚝油
葱 辣椒面
姜粉 蜂蜜

烤鸡的做法

烤鸡的做法图解1

步骤1

把橘皮和葱结放入鸡腹，五香粉、辣椒粉、蚝油、姜粉、盐、料酒拌匀，抹匀腌制一天。烤盘垫锡箔纸，并把翅尖和腿骨包上锡纸，以免这两处烤焦。
烤鸡的做法图解2

步骤2

把鸡用烤叉穿好。
烤鸡的做法图解3

步骤3

放入烤箱，使用上烤、转叉功能，200度，40分钟。有些人喜欢烤箱预热后，再烤，但是太烫了，不建议转叉预热。
烤鸡的做法图解4

步骤4

调制蜂蜜水，蜂蜜和水1:1
烤鸡的做法图解5

步骤5

蜂蜜水均匀地刷在鸡身上，这个主要是增色。不喜欢甜味的也可以省略此步骤。继续烤10分钟，再刷一次蜂蜜水后，烤20分钟。
烤鸡的做法图解6

步骤6

取下烤叉，装盘。

烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 qunnie_jiang 编写，未经授权不得转载

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    / 7 烤鸡的做法步骤

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