花生桃酥

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花生桃酥的用料

高粉 200g 糖 90g
泡打粉 2g 小苏打 1.5g
油 100g 蛋黄（生） 2个
花生（熟） 80g 芝麻（熟） 20g

花生桃酥的做法

花生桃酥的做法图解1

步骤1

准备材料
花生桃酥的做法图解2

步骤2

面粉、糖、泡打粉，小苏打混合拌匀
花生桃酥的做法图解3

步骤3

放入蛋黄、油拌匀
花生桃酥的做法图解4

步骤4

揉搓成豆腐渣状 建议带手套，刚开始会很粘手
花生桃酥的做法图解5

步骤5

花生烤箱160度烤18分钟，冷凉去皮 装保鲜袋
花生桃酥的做法图解6

步骤6

擀面杖压碎，稍留颗粒 比较有口感的
花生桃酥的做法图解7

步骤7

放入盆中
花生桃酥的做法图解8

步骤8

放黑芝麻 这是预热烤箱175度10分钟
花生桃酥的做法图解9

步骤9

拌匀
花生桃酥的做法图解10

步骤10

捏等量的小团，我的是15-20g
花生桃酥的做法图解11

步骤11

压扁，酥面团很容易散，没关系，把散掉的拨靠一起，烤的时候自己会粘一块的
花生桃酥的做法图解12

步骤12

煎蛋器压出花型，放入预热175度的烤箱15分钟左右至表面金黄即可 各家烤箱脾气不一样，根据自己烤箱略调
花生桃酥的做法图解13

步骤13

成品图
花生桃酥的做法图解14

步骤14

心形稍老一点，不同的香味！

花生桃酥的烹饪技巧

酥面感觉很干，没关系能捏成团就行，压的时候不好压，可以直接拿手上压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-10

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载

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