杏鲍菇炒肉片

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风味菜籽油精选优质油菜籽，纯物理小榨工艺，风味纯正、地道、香浓；外婆乡小榨菜籽油少油烟、泡沫，煎、炒、煮、炸皆宜，

杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的用料

杏鲍菇 150克 肉片 150克
青尖椒 半个 红尖椒 半个
蒜 5克 姜 5克
葱 5克 蚝油 半汤匙
白糖 一茶匙 盐 适量
鸡精 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
腌肉料： 味极鲜酱油 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 玉米淀粉 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法

杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切成薄片，加入味极鲜酱油、盐、鸡精、料酒、玉米淀粉、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油抓匀腌制半小时
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切成薄片
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解3

步骤3

青红尖椒切小块
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末备用
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解6

步骤6

放入猪肉
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解7

步骤7

翻炒至变色变白
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解8

步骤8

盛出备用
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解9

步骤9

原锅倒入适量的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解10

步骤10

放入葱姜蒜爆香
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解11

步骤11

放入杏鲍菇、青红尖椒翻炒至杏鲍菇变软
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解12

步骤12

加入猪肉
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解13

步骤13

加入蚝油
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解14

步骤14

加入白糖
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解15

步骤15

加入鸡精
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解16

步骤16

加入盐
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解17

步骤17

翻炒均匀即可出锅
杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的做法图解18

步骤18

成品图

杏鲍菇炒肉片#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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