柳橙蒸蛋

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柳橙蒸蛋芳香甜美，鸡蛋嫩滑可口。做法加单，只要橙子、鸡蛋、白砂糖、拿去蒸熟即可。还能止咳润肺，小朋友最爱吃的一种蒸蛋。 橙子含有丰富的维生素C和矿物质，宜保存，一年四季皆有的水果，深受市民喜欢。常吃橙子，可以减少口腔、食道、胃的癌症发生率，是抗癌水果之王。橙子还能防治感冒咳嗽，

柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的用料

橙子 2个 鸡蛋 2个
白砂糖 10克

柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法

柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解1

步骤1

准备食材：橙子、鸡蛋、白砂糖；
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解2

步骤2

橙子用盐揉搓外皮，洗净，PS：可以去苦涩，还能肉汁容易出来；
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解3

步骤3

洗净的橙子在1/5之处，切开，用手挤出橙子，在用勺子刮干净；
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加入白砂糖拌均，再混合橙子拌均；
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解5

步骤5

把橙子蛋液，装入橙子上；
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解6

步骤6

二个橙子都装8分满；再放入碟子上；PS：放入碟子上出锅的时候方便取出
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解7

步骤7

清水煮沸，放入蒸锅，盖上盖子，小火蒸10分钟。PS：火的大小不同，蒸熟时间略有不同。
柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的做法图解8

步骤8

蒸好之后，取出即可

柳橙蒸蛋#柏翠辅食节-健康食疗#的烹饪技巧

1.蒸蛋的时候，要小火； 2.挑选的橙子不是越光滑越好，也许上了颜色； 3.用来蒸的橙子挑选无籽，大个的品种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-13

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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