《砂锅烤板栗》

独家
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冬天实在有点冷,家里有一个干烧急冷不破的黑乐砂锅,我就用它来烤一锅热乎乎,香糯糯的烤板栗吃吧!今天是第一次用砂锅来烤板栗,没有想到竟然很方便,只要10分钟左右就出锅了,太棒了!

《砂锅烤板栗》的用料

板栗 500g

《砂锅烤板栗》的做法

《砂锅烤板栗》的做法图解1

步骤1

黑乐砂锅,冲洗干净,擦干水份,备用。 (用于烧烤的砂锅,可以冲洗,不能泡洗)。
《砂锅烤板栗》的做法图解2

步骤2

板栗洗干净,控干水,备用
《砂锅烤板栗》的做法图解3

步骤3

砂锅上灶,把板栗放进去(铺一层就可以了,太多的话,受热会不均匀)
《砂锅烤板栗》的做法图解4

步骤4

盖上盖子,大火猛烤,每2分钟左右,端起砂锅摇一摇(一定戴隔热手套哈,以防烫伤),中途可以打开一次锅盖,放掉水汽
《砂锅烤板栗》的做法图解5

步骤5

大约十分钟,就可以开锅了(具体时间,取决于火力的大少,以及板栗的大小)。烤得板栗开口笑,满屋板栗香,就可以吃了

《砂锅烤板栗》的烹饪技巧

完全可以不用锡纸,不用油,任何其它东西都可以不用.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-14

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