肉松

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爱喝酸奶的铁柱。
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想做肉松面包，但是买的肉松有太多添加剂了。不如自己试着做一做，结果棒极了。好吃看的见。做完放密封袋里，随吃随拿，保质期应该比较短吧，但是肯定等不到它坏就被消灭了。

肉松的用料

里脊肉 300克 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 2勺
八角 2个 桂皮 1个
草果 2个 花椒 些许
葱段 适量 姜片 适量
丁香 3粒 小茴香 些许
五香粉 2勺 盐 些许
料酒 2勺

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

里脊切段
肉松的做法图解2

步骤2

凉水烧开，放里脊肉
肉松的做法图解3

步骤3

把血水煮出，再捞出用凉水洗净
肉松的做法图解4

步骤4

各式香料备齐。这一步，家里有什么放什么就可以，就是平时炖肉的一些。量可以自己看着来。根据肉的多少确定。
肉松的做法图解5

步骤5

把肉，和香料放入高压锅，倒入老抽，生抽，料酒，盐，白糖调味。
肉松的做法图解6

步骤6

高压上气后15分钟关火。把肉捞出
肉松的做法图解7

步骤7

放凉后，把肉撕碎。这里用什么方法，撕多碎，根据自己喜好来就可以
肉松的做法图解8

步骤8

把撕碎的肉放入面包机。加点五香面。少许糖，至于盐可以尝尝肉的味道，咸的话就不用再加了。也可以再放一勺酱油
肉松的做法图解9

步骤9

开启果酱功能。一个程序即可。最后我还放了一些黑芝麻。这样更香。
肉松的做法图解10

步骤10

放入保鲜袋送给家里孩子。都很喜欢

肉松的烹饪技巧

家里有小宝宝的可以试试这款。不过，有小宝宝的香料和盐可以适当减一些。当做辅食再好不过了。可以做面包，也可以配粥吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 爱喝酸奶的铁柱。 编写，未经授权不得转载

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