家常懒人糖醋小排

1.0万 浏览 68 收藏
收藏
爱吃的豆芽妈
爱吃的豆芽妈
＋ 关注

豆芽爸和豆芽妈都爱吃糖醋排骨，但是出去吃，总是吃到排骨同时也吃了一嘴油，感觉非常不健康！有了豆芽小妞儿们后，为了她们吃的舒心，更是经常做些适合她们的菜式，这道家常懒人版的糖醋小排，也算是非常适合小朋友一起吃的啦！

家常懒人糖醋小排的用料

肋排 500克 糖 30克
醋 45克 料酒 15克
生抽 30克 番茄酱 适量
葱 一小段 姜 三四片

家常懒人糖醋小排的做法

家常懒人糖醋小排的做法图解1

步骤1

1、买来的排骨最好焯个水，干净卫生，顺便去去血水
家常懒人糖醋小排的做法图解2

步骤2

2、利用焯水的时候把糖醋汁配好。即把料酒、生抽、糖、醋混合在一起
家常懒人糖醋小排的做法图解3

步骤3

3起锅，放适量食用油，把葱姜爆香
家常懒人糖醋小排的做法图解4

步骤4

4、倒入焯水后的排骨翻炒一下
家常懒人糖醋小排的做法图解5

步骤5

5、把混合好的调味汁倒入，翻炒均匀
家常懒人糖醋小排的做法图解6

步骤6

6、加入开水，没过排骨，然后保持大火烧开锅，转小火炖40分钟
家常懒人糖醋小排的做法图解7

步骤7

7、等汤汁收的差不多了时候把葱姜捞出来，继续保持小火
家常懒人糖醋小排的做法图解8

步骤8

8、加入番茄酱。这一步追求色泽和口感的可以照做，感觉无所谓颜色的也可以不加番茄酱
家常懒人糖醋小排的做法图解9

步骤9

9、继续小火收汤汁，直至最后没有汤
家常懒人糖醋小排的做法图解10

步骤10

10、成品！

家常懒人糖醋小排的烹饪技巧

最后收汤时一定要小火，不然会糊锅，而且无法把汤汁挂上排骨！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-17

©本菜谱的做法由 爱吃的豆芽妈 编写，未经授权不得转载

家常懒人糖醋小排的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常懒人糖醋小排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常懒人糖醋小排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家常懒人糖醋小排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活